ПРОДУКТЫ:
6 яиц, майонез, банка шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 150-200 гр. сыра, 1 зубок чеснока, 1 большой помидор, зелёный лук, растительное масло, чёрный молотый перец.

Приготовление коржей: 6 яйца взбить с 5 ст. л. майонеза, разделить полученную массу на две равные части и сжарить 2 коржа-омлета в хорошо разогретой и обильно смазанной растительным маслом сковороде. Выпекать омлет лучше на маленьком огне в закрытой сковороде. Коржи остудить.

Приготовление начинки: грибы откинуть на дуршлаг, затем мелко покрошить  и выложить на хорошо разогретую, но не смазанную маслом, сковороду. Подсушить грибы, помешивая их. Затем добавить мелко порезанный лук и растительное масло (немного, главное, чтобы лук не пригорал). Обжарить грибы и лук. Поперчить. Остудить. (Можно брать свежие шампиньоны, почистить и отварить их в подсоленной воде).

Приготовление «глазури»: сыр и чеснок потереть на мелкой терке, заправить эту массу майонезом.

Собираем «торт»: на блюдо положить корж, смазать майонезом, выложить начинку, сбрызнуть ее майонезом. Сверху положить второй корж, смазать его и бока торта «глазурью». Помидор порезать полукольцами, выложить по окружности торта, в центре – мелко порезанный зеленый лук.  При подаче порезать торт так, чтобы долька помидора была на каждом порционном кусочке.
 
Приятного аппетита!


avatar
3
Спасибо !!! очень красивой и вкусной!!!! good good tebe1
avatar
2
Салат прекрасный tebe1
avatar
1
Spasibo za recteptu. Ochen vkysno. Pyst Boh vas blagoslovut.
avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ