ПРОДУКТЫ:
700-800 г. творога
200 г. сливочного масла
3 пачки печенья (каждая по 200 г), одну из них можно тёмного цвета
300 г. мармелада (лучше разноцветного)
100-150 г. очищенных грецких орехов
0,5 стакана молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог пропустить через мясорубку или через сито, чтобы он стал однородным, мягким и без комков. Мармелад мелко порезать, половину орехов слегка растолочь, масло растопить. Смешать творог, масло, мармелад и орехи. Если масса получилась слишком сухая, можно добавить несколько ложек молока. Сахар в творожную массу не добавляют - хватает сладости от мармелада.
В форму (лучше квадратную или прямоугольную) выкладывать слоями печенье и творожную массу (должно получиться 3 слоя печенья и 3 слоя творога). Каждую печенину перед тем, как выкладывать в форму, смочить в молоке.
Сверху торт посыпают измельченными грецкими орехами. Можно добавить шоколадную или кокосовую стружку. Торт готов!
Украшенный торт надо поставить на несколько часов в холодильник, чтобы хорошенько застыл и лучше резался.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!