Это мой собственный рецепт! ПРОДУКТЫ:
Пол килограмма свиного фарша
0,5 л. молока
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 яйцо.
Мука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавляем соль и перец по вкусу. На мелкую тёрку трём одну головку лука.
Тесто замешиваем так как на пельмени. Раскатываем небольшими кругами и начиняем приготовленным фаршем. Сложив чебурек вдвое слегка слепливаем края.
Жарим на не большом огне, следя за тем, чтобы чебуреки не подгорели.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
