Это рецепт моего мужа. Он большой любитель грибов и готовить любит их всегда сам.
 
1 кг. грибов
2 луковицы
250 г сметаны
сливочное или подсолнечное масло
соль
перец
2 лавровых листочка
 
Грибы почистить и нарезать. Залить их кипятком, чтобы пропарились (10 мин)
Разогреть сковороду и высыпать на неё грибы (не забудте положить на сковороду сливочное или подсолнечное масло). Желательно отцедить воду через друшляг.
Посолить и поперчить.
Жарить 40 мин.
Когда грибы подрумянятся добавить лук.
Лук следует нарезать кружочками (если маленькая луковица) или полосочками средней длины.
Если грибов не много, можно добавить больше лука.
Ещё немного прожарить (лук должен стать мягким) добавить сметану и лавровый листик. Тушить в течении 10-15 мин. Если покажется, что мало сметаны, можно добавить ещё.
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 


Нет комментариев

К сожелению еще никто не добавил комментарий к даному материалу

avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ