КОТЛЕТЫ С РИСОМ
ПРОДУКТЫ:
Фарш сырой – 1 кг
Яйца – 2 шт.
Рис – 1 стакан
Соль, перец, приправы, лук, чеснок – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 стакан риса сварить в 2-3 стаканах воды, остудить. Смешать фарш, варёный рис, сырые яйца, измельченный репчатый лук и чеснок, соль, приправы.
Из фарша сформовать небольшие продолговатые котлетки и в шахматном порядке сложить их на противень, смазанный растительным маслом, маргарином или животным жиром (всё равно).
Выпекать в умеренно нагретой духовке (180-200 градусов) до образования румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!