Драниками называют картофельные блины. Обычно их жарят на сковороде в большом количестве жира или масла. Но можно их сделать и более полезными для здоровья – в духовке!
 

 
Продукты:

Картофель – 1 кг

Фарш мясной – 0,3-0,5 кг

Соль по вкусу

Можно добавить майонез и посыпать зеленью или порезанным сладким перцем

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сырой картофель почистить и натереть на мелкой тёрке (как вариант – измельчить на мясорубке) и посолить.

Сырой фарш посолить, выложить в форму или на противень, смазанный жиром или растительным маслом. Сверху выложить натёртый картофель.

Выпекать при 160-180 градусах, время зависит от высоты вашего картофельного пирога – чем выше, тем дольше время. Высота может быть от 2-3 см до 5-6 см.

 

ВАРИАНТ: Когда верх драников чуть подсохнет, можно вытащить противень или форму из духовки, смазать ваш картофельный пирог майонезом и поставить еще минут на 5-10 в духовку. Можно на майонез посыпать зеленью укропа, петрушки или мелко нарезанным сладким перцем разного цвета – получится необычный вкус и красиво. Только не забудьте потом на несколько минут поставить в духовку, чтобы зарумянился.

 



Нет комментариев

К сожелению еще никто не добавил комментарий к даному материалу

avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ