ПРОДУКТЫ:

  • 500 г конфет-ирисок «Золотой ключик» (или любой ирис)
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г печенья
  • 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Растопите сливочное масло на водяной бане. Дла этого налейте в кастрюлю воды, в неё поместите миску с маслом и поставьте на средний огонь. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется). От плиты не отходите!

 

Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.

 

Тщательно перемешайте, переложите масу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

 

Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо.
             
Если полено "Золотой ключик" у вас будет храниться несколько дней, то после того, как оно застынет, его нет необходимости больше держать в холодильнике, потому что оно не портится. К тому же, только вынутое из холодильника, оно очень твердое и его трудно резать. При комнатнной температуре оно немного мягче и поэтому легче режется.
                            ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 



avatar
1
Быстро,удобно и общение с детьми.Сердечно благодарю. thank_you
avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ