СОСТАВ:

2 средних баклажана,

4 помидора, 

3-4 морковки,

1 луковица, 

укроп, петрушка, чеснок, 

майонез


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны и помидоры нарезать кружками, морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко покрошить. Морковь и лук потушить на сковороде. Майонез выложить в мисочку и надавить или мелко покрошить в него чеснок.
Выстелить глубокую чашку или тарелку пищевой плёнкой и выкладывать слоями.
Помидоры, морковь с луком, баклажаны помазать майонезом и посыпать зеленью и так несколько слоёв. Поставить в холодильник на пропитку, желательно на ночь. Баклажаны надо обжарить с обоих сторон на раст. масле.

Чашка переворачивается перед подачей на стол на блюдо.



avatar
1
СПАСИБО,ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!!!
avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ