ПРОДУКТЫ: 15-20 картофелин, 4-5 луковиц, 4-5 шт. моркови, томатная паста, соль, перец - по вкусу, лавровый лист.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
15-20 небольших картофелин почистить и потереть на тёрке. Полученную массу отжать, добавить 1 столовую ложку муки и посолить. Сформировать небольшие котлеты. Слегка обжарить на растительном масле и сложить в кастрюльку.
Делаем подливку: 4-5 средних луковиц режем полукольцами, столько же морковки трём на тёрке, жарим на растительном масле, в конце добавляем томатную пасту, перчим и всё выкладываем в кастрюльку с котлетками. Кладём лавровый лист. И добавляем горячей воды, чтобы котлетки не совсем покрылись водой. Тушить на медленном огне около часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
