МЕДОВИК
ПРОДУКТЫ:
3 яйца
2 стакана сахара
3 стакана муки
2 ч.л.соды, уксус
3 ст.ложки мёда
300 г масла
800-900 г сметаны
чернослив (орехи)
ТЕСТО:
3 яйца и 1 стакан сахара хорошо взбить,
Добавить 3 столовые ложки мёда, 60 гр. растопленного масла 2 чайные ложечки соды погасить уксусом Всё хорошо размешать и поставить на паровую баню, постепенно добавляя 3 стакана муки. Тесто выложить на стол и разделить на части. Должно получиться 5-6 слоёв. Кусочки теста раскатать, вырезать форму круга или квадрата ( по желанию). Выпекать в духовке. КРЕМ: Сметана с черносливом (орехами). Сметану взбить со стаканом сахара и маслом (226 гр.) Масло должно быть мягким, чтобы лучше взбивалось и во избежание образования комочков. Для лучшего результата сперва размешать сахар с маслом при помощи миксера, потом добавить сметану (854 гр.), всё хорошо взбить. Каждый смазанный слой посыпаем черносливом или орехами. Торт будет вкуснее, если дать ему пропитаться в течение двух дней. | |
|
| |
| Просмотров: 3144 | |
| Всего комментариев: 0 | |