ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ
 ПРОДУКТЫ:
для теста мука - 1,5 стакана, сахар - 0,5 стакана, маргарин - 130 г (0,5 пачки), разрыхлитель - 1 ч. ложка для творожной начинки Приготовление: Размягчённый маргарин растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в маргарин.
Все ингредиенты перемешать руками, должна получиться мучная крошка - это и есть тесто. Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки. Белки взбить с сахаром до увеличения в объеме в ~3 раза. Смешать взбитые белки с творожной массой. В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом. Выпекать пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! | |
|
| |
| Просмотров: 4420 | Комментарии: 2 | |
| Всего комментариев: 2 | |
|
| |
Правда, у меня рецепт немножко отличается. Для теста: 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 0.5 ч.л. соды. А для начинки: 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 пачка творога, 1 стакан сметаны, 3 яблока.