- 300 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахарной пудры (или песка)
- 1 стакан очищенных орехов
- ¾ стакана молока
- 2 столовые ложки какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поджарьте муку на сухой сковороде до светло-коричневого цвета и теплую смешайте со всеми перечисленными компонентами, оставив 1 ложку какао и немного орехов для украшения.
Скатайте шарики величиной с крупный грецкий орех, обваляйте в какао, одновременно придавая неправильную форму, напоминающую клубни картофеля, и воткните в них «картофельные глазки» из кусочков орехов.
Уложите «картошку» горкой в вазу или разложите в ячейки коробки из-под конфет.
