Деруны
1 кг картофеля
2 яйца
1 крупная луковица
2 полных столовых ложки муки
растительное масло для жаренья
соль
перец
Картофель и лук очистите и натрите на мелкой терке. Трите картофель и лук попеременно, периодически перемешивая полученную массу. Луковый сок не даст картофелю быстро потемнеть.
Добавьте яйца и муку и хорошо перемешайте массу.
Посолите и поперчите тесто по вкусу. Хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду и выкладывайте ложкой круглые оладьи. Переворачивайте деруны, когда нижняя сторона хорошо подрумянится.
 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА | |
|
| |
| Просмотров: 3987 | |
| Всего комментариев: 0 | |