Голубцы
| Вам понадобится: Капуста фарш рис соль, перец лук, чеснок морковь Приготовление: Берем капусту, вырезаем кочерыжку. И опускаем капусту в кипящую воду...варим минут 5 , чтоб листья капусты стали мягкими, снимаем листья, и так всю капусту. Периодически опуская в кипяток. Фарш посолить, поперчить, добавить отварной до полу готовности рис, рубленный чеснок. На лист капусты выкладываем фарш и заворачиваем, как блинчики. Затем обжаривает их на раст.масле и складываем в глубокую кастрюльку. Отдельно делаем зажарку лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Все обжарить на раст.масле. Сверху на голубцы выкладывает зажарку, наливаем в кастрюлю воду на 1/4. И тушим на медленном огне в течении 30-40 минут. | |
|
| |
| Просмотров: 3264 | |
| Всего комментариев: 0 | |