Как взбить густой сметанный крем?
Для того чтобы сметанный крем получился густой и воздушный как взбитые сливки:
~ Сметана должна быть настоящей потому что есть разведённый порошок и такая сметана взбиваться не будет. Ещё можно взять сметану в марлю и подвесить на ночь в холодильник чтобы стекла лишняя жидкость. ~ Сметану нужно взбивать минут 13-15 ~ В сметану добавить немножко лимонного сока ~ Вместо сахара, использовать сахарную пудру. В сахарной пудре есть немножко крахмала и он способствует к загустению сметаны. | |
|
| |
| Просмотров: 3485 | |
| Всего комментариев: 0 | |