Чтобы было легче вынимать выпечку из формы, перед тем, как вылить в неё тесто, густо смажьте её жиром (маслом, маргарином). Кроме того, поверх масла равномерно присыпьте ее сухарями, мукой или манной крупой.
Если по каким-то причинам вы этого не сделали и пирог не отделяется, то поставьте форму на полотенце, смоченное холодной водой.
Если и это не помогает, попробуйте подержать форму над паром.
Удобнее всего пользоваться специальной бумагой для выпечки, тогда с этим не будет проблем. J
СОВЕТ: Не следует смазывать жиром противень, на котором выпекается сдобное тесто. Лучше присыпать его мукой или манной крупой.
Нет комментариев
К сожелению еще никто не добавил комментарий к даному материалу