ПРОДУКТЫ:
Для теста: творог – 0,5 кг, мука – 2 стакана, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом. Понадобятся также 1-2 столовые ложки растительного масла, 2-3 ст.ложки сахара, 2-3 ч.ложки мака (или корицы).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто, как для обычных сырников.
Тесто разделить на 2-3 части и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5-0,8 см, размер по длине и ширине - произвольный.
Смазать растительным маслом и щедро посыпать сахаром и маком (или корицей).
Свернуть тесто рулетом и порезать небольшими кусочками (толщиной 1-2 см).
$IMAGE2$
Обжаривать на сковороде с двух сторон на растительном масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
