Продукты:
200 г муки
100 г сахара,
2 яйца,
2 столовые ложки меда,
50 г сливочного масла,
1 чайная ложка пищевой соды.

Для крема:
100 г сахара,
170 г сливочного масла,
1/2 стакана воды,
1 столовая ложка какао-порошка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ТЕСТО: Растереть сливочное масло с сахаром, медом и яйцами и держать на водяной бане, пока не появятся хлопья. В теплую смесь добавить соду, хорошо размешать, всыпать муку и замесить тесто.
 
Разделить его на 8 шариков и раскатать каждый. Выпекать в духовке при температуре 220–230°С (не более 1-2 мин). Охладить коржи и промазать кремом, верхний слой смазать побольше и обсыпать крошкой.
КРЕМ: сахар смешать с какао-порошком, добавить воду, поставить на слабый огонь и кипятить до полного растворения сахара. Смесь охладить. Сливочное масло взбить добела и, не прекращая взбивания, маленькой струйкой ввести охлажденный сахарно-шоколадный сироп до получения равномерной пышной массы.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


avatar
4
Ochen Vcusnii! good
avatar
3
эти коржи можно жарить на сковороде,как блины ,получается очень быстро.... good
avatar
2
Внукам и детям пришлось по вкусу.замечательный десерт. а вообще мужщины готовят лучше но женщины чаще(шутка).
avatar
1
Долго,но вкусно. good
avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ