ПРОДУКТЫ: 
      для теста
мука - 1,5 стакана,
сахар - 0,5 стакана,
маргарин - 130 г (0,5 пачки),
разрыхлитель - 1 ч. ложка

   для творожной начинки
творог - 250 г,
сметана - 0,5 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 0,5 стакана

Приготовление:

Размягчённый маргарин растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в маргарин.

Все ингредиенты перемешать руками, должна получиться мучная крошка - это и есть тесто. Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки. Белки взбить с сахаром до увеличения в объеме в ~3 раза. Смешать взбитые белки с творожной массой.
 
В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста. Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом. Выпекать пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


avatar
2
Очень вкусный и сытный пирог good Правда, у меня рецепт немножко отличается. Для теста: 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 0.5 ч.л. соды. А для начинки: 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 пачка творога, 1 стакан сметаны, 3 яблока.
avatar
1
Интересный пирог.
Получилось вкусно (но как лично на меня, немного жирноватое тесто).
Спасибо за рецепт - все уже съели.. :-)
avatar
Маранафа: Библия, словарь, каталог сайтов, форум, чат и многое другое. Каталог христианских сайтов Для ТЕБЯ